Einmal Lammfleisch bitte


Einkaufen in Marokko


Petra, 21. März 2017:

Wir kaufen sehr gerne in großen Supermärkten ein. Leider gibt es seit Agadir keinen mehr auf unserer Strecke und unser Kühlschrank leert sich zusehends. Im Dorf in einem winzigen Laden, dessen träge dahindösender Verkäufer ausschließlich Eier anbietet, wollen wir ein paar Eier kaufen. Es stinkt bestialisch und aus dem hinteren Teil hören wir lautes Gegackere. Aha, die Eier sind wenigstens frisch und der Weg vom Huhn auf die Ladentheke nicht weit.

Danach machen wir uns auf Richtung Markt, um Lammfleisch zu kaufen. Schweinefleisch ist in einem moslemischen Land verpönt und Rindfleisch ziemlich zäh, wenngleich trotzdem lecker. Wir suchen die kleine Halle mit den Metzgern. Knapp 20 Marktbuden reihen sich aussen um einen kleinen betonierten Platz, in dessen Mitte Kuh- und Ziegenköpfe liegen. Leider sprechen wir kein französisch und unser praktisches "Ohne Worte Wörterbuch" mit den Bildchen zum Zeigen liegt wie immer gut verstaut im Auto. Wir begutachten die einzelnen Buden, aber Lammfleisch fällt uns nicht ins Auge. Klaus versucht es auf englisch und spanisch, denkt sich in der Eile ein französisches Wort aus, aber der Verkäufer in seiner kleinen Marktbude, von dessen Decke große Rinderlappen herunterhängen, versteht uns nicht. "Mäh!", sage ich da. Er lacht, klettert behent unter seinem Tresen hervor und läuft auf die andere Seite in eine nicht besetzte Marktbude, während wir vorsichtig um die am Boden liegenden Kuhköpfe balancieren und ihm folgen. Freudestrahlend holt er ein Stück Fleisch aus dem Kühlschrank. An diesem Fleisch hängt noch der Schwanz, den er uns wie zur Bestätigung zeigt und mit ihm hin und her wedelt. Es ist ein Ziegenschwanz, kein Lamm. Also gibt es abends doch wieder Rindfleisch, zwei Steaks dünn aufgeschnitten für drei Euro, zäh, aber trotzdem lecker!



Fazit - sechs Wochen Marokko: Wir kamen ohne große Vorstellungen und mit einem Sack voller Vorurteile. Aber schon am ersten Tag war für uns Beiden klar, dass dies ein tolles Land mit sehr netten, freundlichen und hilfsbereiten Menschen ist. Marokko ist so einfach zu bereisen, es gibt eine gute Infrastruktur, die Straßen sind in einem guten Zustand. Für Wohnmobilisten gibt es unzählige gute bis sehr gute Campingplätze. Das Land ist extrem vielfältig, von der Küstenregion mit den vielen kleinen Orten, den hohen Bergen des Atlasgebirges, den grandiosen Landschaften, den Wüstengegenden der Sahara, den großen geschichtsträchtigen Städten wie Marrakesch u. a.. Wir haben noch lange nicht alles gesehen, was Marokko zu bieten hat. Es war sehr interessant, den Islam so hautnah erleben zu können, um sich selber ein erstes Bild zu machen. Eins wissen wir bestimmt: wir kommen wieder!





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